Arbre ou arbuste
2 à 4 mètres de hauteur
Vit 20-30 ans
Feuilles alternes, grandes 5 à 12 cm de diamètre, dentées, finement velues
Fleurs mâles séparées des fleurs femelles.
Fleurs mâles regroupées en chatons jaunâtres qui pendent, longueur 2-8 cm. A la base des rameaux de l'année.
Les fleurs femelles forment de petits bourgeons, aux styles rougesLes fleurs femelles donneront les noisettes.